鸡心脯肉还有什么做法?

来源：南方养生网  |   时间：2023-06-14 06:03:12


(资料图)

鸡胸切丁，料酒白胡椒腌制十分钟左右，切葱段，干辣椒，任何你想吃的蔬菜，最好是黄瓜胡萝卜，花生米喜欢就加，不喜欢不加，热锅凉油下鸡胸滑熟捞出，重新起锅，加花椒小火有香味捞出扔掉，放葱段姜片干辣椒煸炒，加生抽少量老抽调色，不调也行 看个人口味，下炒好的鸡胸花生米翻炒两下，依据个人口味加盐 鸡精 少量白糖提鲜 少量醋大火溜边，翻炒出锅，但说实话，鸡胸还是蒸熟撕成条 拌入黄瓜胡萝卜好吃，精髓在于要加入少量芥末油，爽口的夏季凉菜

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