在吉林厚德食品股份有限公司参观走廊，吸引眼球的除琳琅满目的产品还有应接不暇的国内外知名合作伙伴标识……透过这些熟悉又陌生的标识，你会惊奇的发现，辽源的这枚小鸡蛋早已凭借自身实力在国内外“圈粉”无数，成为蛋制品深加工领域的引领者。

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吉林厚德食品股份有限公司。

公司创建于2007年7月，是一家以农作物种植、饲料生产、蛋鸡养殖、生物质能源、生物工程、蛋品加工等为主，以鸡粪无害化处理、冷链物流等为辅的全产业链闭环企业。

公司副总经理孙奎告诉笔者：“最初公司作为原料供应商，我们只为客户提供蛋粉、蛋液等初级原料。这些年随着市场拓展、产品升级，公司完成从原料供应商向蛋制食品供应的转变，成为蛋品方案解决专家。”

作为研发负责人，姜俊认为，公司之所以与合作伙伴保持长期稳定合作并成为优秀供应商，与企业自身的创新意识、研发实力分不开。“我们公司是全国工商联烘焙业会员企业、中国食品土畜进出口商会会员企业、全国供应链创新与应用示范企业,还是农业产业化省级重点龙头企业和省级‘专精特新’企业、吉林省高新科技企业、吉林省科技小巨人企业、吉林省质量诚信企业、吉林省国际科技合作基地。”

标准化蛋鸡养殖基地，蛋鸡养殖规模国内名列前茅。

说起公司在研发领域取得的成就，姜俊如数家珍，对与和国内外知名企业的合作，她更是信心满满：“大家耳熟能详的知名企业、餐饮连锁都已陆续成为我们的合作伙伴，从最初的全蛋液、全蛋粉、蛋白粉、调味蛋粒，到如今调味蛋片、卤蛋、吸汁爆蛋、原味蛋饼、带汁卤蛋、茶叶蛋等。”

杨涛，吉林厚德食品股份有限公司董事长，1998年投身商海，2003年创立了年加工鲜蛋 3万吨的国内最大的蛋品深加工企业——吉林金翼蛋品有限公司，2007年创立吉林厚德食品股份有限公司，他本人及他的企业先后获评“辽源市十佳优秀企业经营管理者”、“辽源市人民政府科技进步一等奖”、“2002-2006年工业项目活动优秀企业奖”、“辽源市十大经济英才”、“五一劳动奖章”等，2017年 09月，杨涛被提名吉林省总商会兼职副会长。

在杨涛的理念里，创新是企业的灵魂，创新能力更是决定着企业的核心竞争力。他介绍说，公司自成立以来，秉承“以创新赢得市场，以品质成就未来”的经营理念，突出品牌建设，以龙头企业品牌发展作为品牌创建的突破口，制定了“营销未动、品牌先行”的思路，促进产品结构不断优化，逐步实施品牌战略，先后注册商标17件，制订企业标准25件，其中“金翼”商标被评为国家驰名商标，“金翼”牌蛋粉系列产品被评为吉林省名牌产品，提高了公司在国内外市场的知名度，市场竞争力不断增强。

吉林厚德食品股份有限公司的产品。

采访中，笔者了解到，随着公司发展壮大，科研投入逐步加大，吉林厚德食品股份有限公司在上海成立了研发中心，先后完成并组织验收了吉林省科技发展计划项目——“蛋制食品专利综合利用与成果转化”、与吉林大学合作完成了“营养休闲系列蛋制食品加工关键技术与产品开发”项目，自主创新“下架鸡系列产品的研制”、“调味蛋粒的研制”、“再制卤蛋的研制与开发”、“冷冻调理系列产品的研制”等。

梧高凤必至，花香蝶自来。吉林厚德食品股份有限公司一个充满激情、活力、创新、国际化的企业，正在开创健康用蛋新时代。（图文：王茵）